Parution : Rouge cochenille : histoire d’un insecte qui colora le monde : XVIe-XXIe siècle
Créateur Trichaud-Buti, Danielle. Auteur Buti, Gilbert (1949-….). Auteur Danielle Trichaud-Buti, agrégée d’histoire. Spécialiste des économies maritimes et sociétés littorales en Méditerranée à l’époque moderne, Gilbert Buti est professeur d’histoire à Aix-Marseille Université et chercheur à la Maison Méditerranéenne des Sciences...